Mug Cakes de Lene Knudsen

J'inaugure ici un nouveau type de chronique sur ce blog: mon avis sur des livres de cuisine.

En effet en plus de la lecture je suis également passionnée de cuisine et j'ai créé mon blog sur le sujet . Je suis donc naturellement collectionneuse de livres de cuisine, qui regroupe mes deux passions.

Le premier livre que j'ai choisi de chroniquer est Mug Cakes de Lene Knudsen. J'ai reçu celui-ci en cadeau à noël et il est rapidement devenue un de mes livres de cuisine préférés.

Le concept:

Ce livre contient une trentaine de recettes de mug cakes sucrés. Les mug cake, ce sont ces gâteaux individuels que l'on fait cuire dans une tasse au micro-onde. Le dosage des ingrédients se fait grossièrement à la cuillère, la recette est donc très facile à suivre!

Toutes les recettes présentes dans ce livre sont tentantes et le plus difficile est de choisir quelle recette faire. Les ingrédients sont basiques, cela évite de faire des courses exprès pour ces mug cakes!

Par exemple les recettes qui me tente et m'intrigue le plus sont le mug cake choco-banane, le mug carrot-cake, le mug cake cœur coulant  ou encore le mug cake au nutella!

En plus des recettes des mug cake, Lene Knudsen a ajouté des recettes de glaçage et et décoration de ces mug cakes. Pour les plus pointilleux les équivalences entre cuillère à café, à soupe et tranches de beurre en grammes sont disponibles en début d'ouvrages.

Enfin j'ai eu un coup de coeur pour les photos, toutes plus appétissantes les unes que les autres!

J'ai testé la réalisation d'un mug cake vanille, la recette c'est ici:

Le mois dernier la version salé de ce livre est sortie, je l'ai immédiatement acheté. Un avis arrive très bientôt!